ในอุตสาหกรรมอาหาร มักพบการปนเปื้อนของเชื้อนี้ตามพื้นผิวที่สัมผัสอาหาร อุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้ในการผลิตอาหาร พบบนพื้นที่ท่อระบายน้ำ และ อาจพบในคนงานด้วย ดังนั้นจึงต้องควบคุมกระบวนการผลิตให้ถูกสุขลักษณะ มีสุขาภิบาลที่ดี มีการดูแลคนงานให้มีสุขลักษณะที่ดี และการทำความสะอาดจึงต้องดูแลให้ทั่วถึงและมีประสิทธิภาพเพื่อไม่ให้เกิดการสะสมของเชื้อโรคในโรงงาน